تستخدم صناعة الأغذية المواد البلاستيكية للعديد من الأغراض المختلفة. على سبيل المثال ، يمكن صنع الحاويات القابلة لإعادة الاستخدام من مادة البولي بروبيلين ، وهي معتمدة من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) لتلامس الطعام. هذا البلاستيك مقاوم أيضًا لدرجات الحرارة القصوى ، مما يجعله خيارًا رائعًا لأجهزة الميكروويف وغسالات الأطباق. كما أنه خفيف ومرن ، وهو مثالي لمفصلات أغطية زجاجات البهارات.

ومع ذلك ، يمكن أن يكون لنوع البلاستيك المستخدم في تطبيق معين تأثير على سلامة الغذاء. على سبيل المثال ، بعضها أكثر مقاومة كيميائيًا من البعض الآخر ، وبعضها أفضل للتلامس المباشر مع الطعام. لكن خلاصة القول هي أن جميع المواد البلاستيكية يجب أن تكون حاصلة على درجة الغذاء المعتمدة من إدارة الغذاء والدواء. يمكن أن يؤدي استخدام بلاستيك رديء الجودة إلى مجموعة متنوعة من المشاكل. يمكن أن يشمل ذلك تلوث الطعام وحتى المخاطر الصحية طويلة الأجل.

أفضل بلاستيك لتخزين المواد الغذائية والتعامل معها هو بلاستيك البولي إيثيلين عالي الكثافة (HDPE) الآمن للأغذية. يُعرف HDPE أيضًا باسم البولي إيثيلين عالي الكثافة ، وهو شديد التحمل. يمكن إعادة تدوير أوعية الطعام المصنوعة من هذه المادة ، وهي مصممة لتدوم لسنوات. كما أنها خيار شائع لتغليف المواد الغذائية المنزلية ، مثل أباريق الحليب. بالإضافة إلى ذلك ، تمت الموافقة على HDPE من قِبل إدارة الأغذية والعقاقير (FDA).

يعد البولي إثيلين المنخفض الكثافة (LDPE) بلاستيكًا شائعًا آخر لـ تغليف المواد الغذائية المنزلية ، وهو أقل صلابة من HDPE. يمكن إعادة تدوير LDPE ، كما أنه أسهل في إعادة استخدامه من HDPE. يعتبر البولي إثيلين منخفض الكثافة أيضًا أكثر مرونة من البولي إيثيلين عالي الكثافة ، مما يجعله خيارًا جيدًا للمفصلات على أغطية زجاجات البهارات.

في حين أن هناك العديد من المواد البلاستيكية المتاحة ، فإن إدارة الغذاء والدواء لديها قواعد محددة للغاية بشأن أي منها مناسب للاستخدام الغذائي. على وجه الخصوص ، يجب أن تكون المواد البلاستيكية المعتمدة من إدارة الغذاء والدواء خالية من المركبات المهلجنة وأن تكون قادرة على مقاومة الرطوبة والزيوت. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تكون آمنة للاستهلاك البشري ، وأن تكون قادرة على التعامل مع سوائل الجسم.

من أكثر أنواع منتجات المطبخ شيوعًا المصنوعة من البلاستيك صناديق بينتو. يمكن وضع هذه الاختراعات اليابانية بسهولة في الميكروويف ، ولديها هلام تبريد للمساعدة في الحفاظ على الطعام. يمكن استخدام مواد مختلفة لهذه الحاويات ، مثل البولي إيثيلين وتقاسم المنافع. العديد منها شبه شفاف ، مما يمنح المستخدم عرضًا شبه شفاف للمحتويات.

يمكن تصنيع البلاستيكات الأخرى في أشكال مثيرة للاهتمام. بعضها شديد المقاومة للمواد الكيميائية ، وبعضها أكثر مقاومة للحرارة والضغط. إذا كنت بحاجة إلى مادة أكثر متانة ومرونة ، فيمكنك التفكير في مادة البولي يوريثين. أو يمكنك اختيار الزجاج.

على الرغم من أن هذه بعض أكثر أنواع البلاستيك شيوعًا المستخدمة في المطبخ ، إلا أن هناك أنواعًا أخرى ، ويمكن أن تساعدك معرفتها في اتخاذ خيار أكثر أمانًا. يمكنك أيضًا التفكير في مواد أخرى صديقة للبيئة مثل الخيزران ، والتي يمكن أن تنمو مرة أخرى في غضون أشهر. يمكن أن يحل الخيزران محل عدد من منتجات المطبخ ، كما أنه من السهل تجديدها.

هناك مجموعة متنوعة من العوامل الأخرى التي يمكن أن تؤثر على قرارك ، بما في ذلك لون العبوة ، والملمس ، والوزن. بشكل عام ، على الرغم من ذلك ، تعتبر المواد البلاستيكية الملونة الزاهية أفضل لسلامة الغذاء.

فرن ميكروويف صديق للبيئة
قدر بخاري منفصل ، سلة واحدة متعددة الأغراض ، مما يوفر الوقت والمساحة.
1.ترقية الجودة ، مضاد للجراثيم ، دليل على العفن ، صحي وصديق للبيئة ، متين.
2. طبقة المبخرة مصممة بفتحات دقيقة وصغيرة ، والتي تتمتع بنفاذية هواء جيدة ويمكن طهيها بسرعة.
3- لا يلزم سوى سعة كبيرة واحدة ، والتي يمكن أن تحل بسهولة مشكلة تناول الطعام لجميع أفراد الأسرة.
4 المواد المفضلة مخصصة لأفران الميكروويف ، ويمكن استخدام مادة PP الصديقة للبيئة بثقة.
5.غطاء شفاف عازل حراري ، إنه أكثر ملاءمة لمشاهدة ما إذا كان يتم تسخين الطعام عند اكتمال الميكروويف الشفاف للعزل الحراري ، والعزل الحراري والغبار.